Tag der offenen Gärtnereien am Sonntag den 28. April 2019 in Bamberg

Jetzt geht’s im Garten richtig los!

12 Gärtnereien aus dem ganzen Stadtgebiet, von Gemüse-, Obst und Zierpflanzengärtnereien
bis hin zu Staudengärten, geben spannende Einblicke in ihre tägliche Arbeit.
Von 10 bis 17 Uhr laden sie zum Schauen, Staunen und Mitmachen ein. So wird der Tag
zum Erlebnis für die ganze Familie - und zum Genuss für alle Sinne:
Herrliche Frühlings- Blütenpracht verlockt zum beschaulichen Flanieren in historischem
Ambiente mit Blick auf den Dom und die Bamberger Kirchen.
Von den Gärtnern selbst zubereitete Köstlichkeiten wie Süßholzbratwurst – gegrillt oder
blau, Quark- und Radieslabrote, Gärtnereintopf, Kochkäse, feiner Saibling u.v.m. verwöhnen
den Gaumen. Bierliebhaber können 8 verschiedene, selbstgebraute Biere des Hopfengartens
genießen.
Selbstgebackene Rhabarberkuchen, Kirschtorten, „Geschnittene Hasen“ und zahlreiche
andere süße Versuchungen stehen für das gemütliche Kaffeetrinken im Grünen bereit.
Akustisch umrahmt von Livebands.
Gärtnermeister zeigen die neuesten Gartentrends, geben fachkundige Tipps und haben
viel Interessantes über ihre schwere aber wunderschöne Arbeit zu erzählen.
Und nicht zuletzt garantieren vielfältige Mitmachaktionen in den Gärtnereien Jung und
Alt einen abwechslungsreichen und spannenden Tag:
Während sich die Gartenfreunde z.B. über Gartenerden informieren, eine Selbsterntegärtnerei
besuchen und die Vielfalt von 110 verschiedenen Tomatensamen bestaunen oder
sich vom Fachmann Tipps zu Gemüseanbau, Garten- oder Grabgestaltung geben lassen,
können die Kinder Holzwindräder bemalen, ihr eigenes kleines Insektenhotel basteln, sich
im Gummistiefelzielwurf üben, Gold schürfen oder einfach nur in der Hüpfburg toben.
Kreative können sich bunte Blumenkränze für Kopf und Arm basteln und Liebhaber orientalischer
Schönheiten können verzaubernde Mohn-Neuheiten bestaunen..

Der Eintritt für alle Veranstaltungen ist frei.
Die teilnehmenden Betriebe, das Programmheft und viele weitere Informationen unter:

https://www.gaertnerstadt-bamberg.de/

Hier erfährt man außerdem Interessantes zu den Bamberger Gärtnern und Ihren einzigartigen
Lokalsorten.
Programmheft und Flyer gibt es auch bei den teilnehmenden Gärtnereien, bei Stadt &
Landkreis Bamberg sowie beim Tourismus & Kongressservice Bamberg.

© Bamberger Gärtnereien

Auskünfte zum Thema:

REGIOnal, Thomas Schmidt
Tel: 09131 995001
Fax: 09131 995003
E-Mail: gaertnerstadt-bamberg@web.de

Hintergrundinformationen zum Tag der Gärtnereien

Der Tag der offenen Gärtnereien wurde in Bamberg erstmals im Jahre 2011 im Zuge des
Projektes „Urbaner Gartenbau“ als Kooperation zwischen der IG Bamberger Gärtner und
dem Zentrum Welterbe Bamberg veranstaltet. Seitdem findet er jährlich statt und hat sich
schnell zu einem überregionalen Veranstaltungsereignis mit bis zu 6.000 Besuchern entwickelt.
Regionale und überregionale Printmedien, Radio- und Fernsehsender berichten
regelmäßig über dieses besondere Ereignis.
Seinen besonderen Flair erhält der Tag durch das historische Ambiente der Bamberger
Gärtnerstadt, in dem ein Großteil der Gärtnereien liegen.

Hintergrundinformationen zur Interessengemeinschaft Bamberger Gärtner

Die Interessengemeinschaft (IG) ist ein Zusammenschluss von 18 Traditionsgärtnereien

aus dem Stadtgebiet Bamberg.
Ihr Betriebsspektrum reicht von Gemüse- über Kräuter-, Obst- und Zierpflanzengärtnereien
bis hin zu Baumschulen und Staudengärten.
Auch die Betriebsgrößen sind breit gefächert: Vom kleinen Familienbetrieb bis hin zu großen
mittelständischen Gärtnereien ist alles vertreten.
Ein zentrales Ziel der IG ist die Schaffung von wirtschaftlichen Rahmenbedingungen, die
es nicht nur den heutigen Gärtnern, sondern auch künftigen Generationen ermöglichen,
im Bamberg eine ausreichende Erwerbsgrundlage zu finden.
Ein wichtiger Schritt dahin ist die Stärkung und Etablierung der Bamberger Gärtner-Produkte
auf dem Markt. Dabei setzen sie auf betriebliche Kooperation und gemeinsame
Öffentlichkeitsarbeit:
Unter dem Logo „Gutes aus der Gärtnerstadt“ werden ausschließlich
Produkte angeboten, die auf Bamberger Gärtnerland
gewachsen sind. Dieses Qualitätssiegel garantiert dem Verbraucher
qualitativ hochwertige, saisonale und frische Ware und ermöglicht
ihm resourcenschonenden und nachhaltigen Konsum.
Die Bamberger Gärtnereien verstehen sich als regional verwurzelte
Betriebe die auch ausbilden und in Bamberg zahlreiche Arbeitsplätze schaffen.
So setzen sie die gärtnerische Tradition ihrer Vorfahren fort.
Gleichzeitig bewahren sie durch die Bewirtschaftung der historischen Anbauflächen im
Stadtgebiet ein einzigartiges städtisches Kulturgut, das Bamberg als Welterbe unverwechselbar
macht.

Hintergrundinformationen zur Gärtnerstadt und dem UNESCO-Welterbe Bamberg

Die Bamberger Gärtnerstadt stellt mit ihren innerstädtischen, von Erwerbs-Gärtnern bewirtschafteten
Flächen eine kulturelle Besonderheit dar, die zur Ernennung der Stadt als
UNESCO-Welterbe wesentlich beigetragen hat.
Seit dem Mittelalter bauen in diesem Stadtteil die Bamberger Gärtner ihre Produkte an,
die sie, damals wie heute, weit über die Region hinaus exportieren.
Mit ihrer besonderen Beharrlichkeit haben die Gärtner an ihren innerstädtischen Produktionsflächen
festgehalten und damit die mittelalterliche Stadtstruktur bis heute erhalten.
So verfügt Bamberg jetzt über ein einmaliges städtebauliches Geschichtsdokument.