Tradition erhalten und weitergeben!

Küchla Backkurs

Damit die Tradition des „Küchla“ backens nicht in Vergessenheit gerät, organisierte unsere Ortsbäuerin Christine Hentschel einen „Küchla“ Backkurs.
Von unserer erfahrenen „Küchlabäckerin“ Gerda Polster erlernten die Teilnehmer an diesem Nachmittag alles von der Teigherstellung über Knetzeiten, das Formen und ausbacken. Sie gab im Kurs auch einen Einblick in das Brauchtum und stand den Teilnehmern mit Rat und Tat zur Seite.

Goldbraun ausgebacken konnten die „Küchla“ dann direkt verkostet werden.