Ein Hoch auf die Milch!

Milch - ein wichtiges Nahrungsmittel!

Milch begleitet uns unser ganzes Leben. Als natürliches und gesundes Lebensmittel erfrischt Milch Groß und Klein. Michael Haas ist Landwirt und engagierter Milchbauer. Gemeinsam mit seinen Eltern Christine und Richard Haas bewirtschaftet er einen Milchviehbetrieb in Landsberied. Michaels Freundin Theresa hilft fleißig auf dem Hof mit. Der Kandlerhof von Michael Haas ist seit über 10 Jahren ein qualifizierter Lern- und Erlebnisbauernhof. Viele Familien, Kindergärten und Schulklassen haben vor Ort viel über die Landwirtschaft gelernt und erfahren, wie die Milch von der Kuh ins Glas kommt. „Jeder kann unsere Milch auch ab Hof kaufen! Milch ist ein wichtiges Nahrungsmittel und Milch trinken tut einfach gut“, sagt der 24jährige Junglandwirt,  stößt mit seiner Theresa an und nimmt einen kräftigen Schluck aus dem Milchglas, um seine Aussage zu untermauern.

Ein Hoch auf die Milch, nicht nur am 1. Juni 2020, am diesjährigen Weltmilchtag!

Rezepttipp von Milchbauer Michael Haas: Milch-Frucht-Shake
Ein perfekter Eiweißlieferant für Sportler! (und ohne Honig auch low carb)

Zutaten für 1 Portion:
250 g Magerquark

150 g Erdbeeren ( oder andere Beeren der Saison)

250 ml Milch

30 g Honig

Alles in einen Mixer geben und verrühren – fertig!