Milchmark in Hof

Käse-Genuss bei weiß-blauem Himmel

Am internationalen Tag der Milch fand der 2. Hofer Milchmarkt am Maxplatz statt. "Mit den Landwirten sprechen - nicht über sie" war das Motto am 01. Juni 2019 in Hof, wo die Bayerische Milchprinzessin Miriam Weiß die Mitglieder des BBV-Kreisvorstandes Hof, Politiker und Besucher des Milchmarktes bei strahlendem Wetter begrüßte.

Bei den Gesprächen mit den Besuchern wurde den Verbrauchern vermittelt, dass hochwertige Lebenmittel wie die heimische Milch und die daraus produzierten Milchprodukte mehr Wertschätzung erfahren müssen und nachhaltiges Wirtschaften für die Milchbauern bei Schleuderpreisen nicht möglich ist. Die Anstrengungen der Milchbauern müssen von den Verbrauchern durch den Preis honoriert werden. Denn wir alle tragen die Verantwortung dafür, welche Landwirtschaft wir zukünftig haben werden.

Die Landfrauen kredenzten den Besuchern Obatzdn und Kochkäse, das Marktstübchen lockte mit Leckereien aus Milch, Käse, Sahne und Joghurt. Käse-Sommelier Markus Raupach überzeugte mit fantastischen Käse-Kombinationen aus den Produkten der regionalen Molkereien.