Vortrag mit Verkostung „Die Tradition der Likör- und Schnapsherstellung“

Der Ortsverband Schornweisach lädt am Samstag, 25. November 2023, ein

Ende des 19. Jahrhunderts hat der Gründer der Brennerei die Destillationsrechte für Spirituosen erworben und mit der Herstellung von edlen Branntweinen begonnen. Wenn im Herbst die Früchte auf den Streuobstwiesen reifen, wird das Obst gesammelt und frisch verarbeitet. Die Verarbeitungsschritte sind über die Generationen hinweg weitergegeben und verfeinert worden. Bei diesem Vortrag lernen Sie die einzelnen Arbeitsschritte von der Obstlese bis zur finalen Herstellung der Destillate kennen. Sie erhalten einen Einblick in die Vielfalt der traditionell regional hergestellten Produkte. Im Anschluss gibt es Gelegenheit, verschiedene Liköre und Schnäpse zu verkosten.

Weitere Informationen bei Ortsbäuerin Birgit Dümmler, Tel. 09163/995047, oder Handy 0162/4031245 und unter: www.bildung-beratung-bayern.de/?tid=27022301