Kartoffelernte im Landkreis Starnberg

Auf dem Saliterhof ist die Kartoffelernte in vollem Gang

"Auch bei den Kartoffeln ist heuer mit einem geringeren Ertrag zu rechnen", so Kreisbäuerin Anita Painhfoer zur diesjährigen Kartoffelernte.

"Wobei die Ernte jetzt abgewartet werden muss, denn jeder Acker ist anders und auch die Sorten spielen eine wichtige Rolle", berichtet Anita Painhofer.

Für die anstehende Kartoffelernte sind die derzeit trockenen Witterungs- und Bodenverhältnisse günstig, um die Bodenstruktur zu schonen.

Auf dem Betrieb Painhofer wurden heuer die Sorten Inovator und Fontane angebaut. Inovator, eine mittelfrühe bis späte Speisesorte mit großen langovalen Knollen eignet sich, wie auch die Sorte Fontane, sehr gut für die Herstellung von Pommes-Frites.