Das war der Regionaltag

am 09.07.2023

31.10.2023 | Es gab Kuchen und Schmalzgebackenes, ein Quiz und viele interessante Gespräche

Der Regionaltag war 2023 wieder ein voller Erfolg: Bei schönstem Wetter fand dieser am 09. Juli im Stadtpark Traunstein statt.

Dieser Sonntag stand unter dem Motto "vergessene Schmankerl", wobei wir uns hierzu ein eigenes Quiz überlegt haben. Somit konnten die Besucher verschiedenste Fragen zum Thema nose-to-tail beantworten.

Hier ein kleiner Ausschnitt:

Woher stammt das Wort Kesselfleisch?
1. Geschützter Begriff, das Gericht kommt aus dem Alpenraum/Gebirgstal (Kessel)
2. Verschiedene Teile vom Schwein werden gemeinsam in einem Kessel gekocht
3. Rindfleisch wird mit Gemüse in einem großen Topf zu Brühe ausgekocht

Wozu werden Milzschnitten gereicht?
1. Als Grillbeilage
2. Zum Nachmittagskaffee
3. Zu kräftiger Rindssuppe

Was unterscheidet die Wollwurst / Gschwollene von anderen Wurstarten?
1. Sie beinhaltet Lammfleisch, daher Wollwurst
2. Sie wird aus Geschwülsten gewonnen
3. Sie hat keine Hülle aus Darm

Was ist ein Böfflamott
1. Ein asiatisches Nudelgericht
2. Ein bayerisches Rindfleischgericht
3. Eine italienische Pizza

Welcher Teil des Rindes / Kalbes wird zum klassischem Ossobucco?
1. Schwanzrolle
2. Markknochen
3. Beinscheibe

Wie nennt man in Österreich das saure Lüngerl?
1. Beuschel / Gschling
2. Lüfterl
3. Supperl

(Antworten: 2; 3; 3; 2; 3; 1)

Hätten Sie das alles gewusst?

Nach dem Quiz konnte man sich bei einem erfrischenden Erdbeer-Milkshake oder bei Kaffe und Kuchen der Landfrauen stärken! Der Erlös der VMB-Milchkanne kam im Nachhinein der Palliativstation des Klinikums Traunstein zu Gute.

Wir bedanken uns an dieser Stelle wieder bei den vielen fleißigen Helferinnen und Helfern im Vorder- und Hintergrund!!